灯影牛肉是我国哪个省份的特色美食四川还是云南-蚂蚁庄园11.29日答案

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蚂蚁庄园11月29日问题：

灯影牛肉是我国哪个省份的特色美食

答案：四川

解析：灯影肉是四川达州的地方传统名吃，已有解析百多年历史。制作灯影牛肉，需要把牛后腿腿子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。因其肉片薄而宽，可以透过灯影，有民间皮影戏的效果而得名。

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